Tumma suklaa・Tumma kinuski・Melassi

Sidamo extra dark

Abi Coffee

Paahtaja: Micael Tesfazghi

Sidamo on alue, josta kahvin uskotaan olevan peräisin. Sitä viljellään 1900-2300 metrin korkeudessa. Abi Coffee syntyi ajatuksesta muuttaa kierto tuottajan, maanviljelijän, etujen mukaiseksi, jolloin maanviljelijä voi markkinoida tuotettaan itse määrittelemällään reilulla hinnalla. Samalla paahtimo haluaa tarjota kahvia, jonka laatua ja makua asiakkaat kuvaisivat maailman parhaaksi.

Maa: Etiopia
Alue: Sidamo
Tila: Banko Suke kebele
Viljelijä: Semu Niguse
Lajike: Local Heirloom
Kasvukorkeus: 1900-2300m
Prosessointi: Natural