Tumma suklaa・Paahdettu manteli・Täyteläinen

Uhkea Hehku

Makea Coffee

Paahtaja: Visa Tuovinen

Muhkea tummapaahto tumman suklaan ja paahdetun mantelin makuvivahteilla. Suodatinlaitteilla ronski, muttei tuhkainen tummapaahto maistuu runsaan suklaiselta paahdetun mantelin vivahteella. Paahtoasteelleen (full city) uskollisena suutuntuma on pyöreä. Espressona maistat kahvissa samaa suklaisuutta ja mantelia, toimii todella hyvin maitokahveissa. Brasilian Cerrado Mineirossa sijaitseva Cocatrel Cooperative on Brasilian kolmanneksi suurin viljelijäyhteisö. Kaikki kahvit ovat tilalle asti jäljitettävissä.

Maa: Brasilia
Alue: Cerrado Mineiro
Tila: Cocatrel Cooperative viljelijäyhteisö
Viljelijä: Cocatrel Cooperative viljelijäyhteisö
Lajike: Caixa da Fruta (Eri Arabica lajikkeet)
Kasvukorkeus: 1000m
Prosessointi: Natural