Suklaa・Pähkinäinen・Siirappinen makeus

Pelicano

Café Nazca

Paahtaja: Pasi Pelkonen

Edson Morais de Barrosin viljelmällä kahvinkasvatus tapahtuu Best Coffee Practises ja kasvualueen säännösten mukaisesti, jonka vuoksi hänelle on myönnetty Mantiqueirade Minas alueen alkuperän osoittava sertifikaatti (PGI). Sertifikaatin mukaisesti tilalla harjoitetaan luontoa säästäviä viljelymenetelmiä sekä viljellään vain alueella hyväksyttyjä kahvilaatuja.

Maa: Brazil
Alue: Mantiqueira de Minas
Tila: Pe de Cedro
Viljelijä: Edson Morais de Barros
Lajike: Red Bourbon
Kasvukorkeus: 1000-1200m
Prosessointi: Pulped Natural