Tumma suklaa・Pähkinä・Karamellimainen

Brasilia Ibiraci

Kahwe

Paahtaja: Joonas Pitkänen

Ibiraci on brasilialainen kunta Minas Geraisin osavaltion lounaisosassa. Iso osa alueen asukkaista työskentelee maataloudessa. Tärkeimmät viljelykasvit ovat kahvin lisäksi maissi ja soijapavut. Tästä tummapaahtoisesta brasilialaisesta kahvista löytyy tummaa suklaata, pähkinäisyyttä sekä karamellimaisuutta. Suutuntumaltaan se on täyteläinen.

Maa: Brasilia
Alue: Ibiraci
Tila: Alueen pientiloja
Viljelijä: Alueen pienviljelijöitä
Lajikkeet: Mundo Novo, Catuai
Kasvukorkeus: 900-1100m
Prosessointi: Natural