Kukkainen・Hedelmä・Suklaa

Ethiopia Genesis

Cafetoria Roastery

Paahtaja: Ivan Ore

Kahvin syntypaikka on Etiopia. Tästä eksoottisesta maasta kahvi alkoi levitä kaikkiin kansoihin. Sen jälkeen kun se oli kulkenut Jemeniin ja sitten Otomaanien valtakuntaan, se tuotiin ensimmäisen kerran Eurooppaan XVII vuosisadalla. Ethiopia Genesis on kunnianosoitus kahville ja Etiopialle sekä kahvinystävien viisaudelle. Etiopialaiselle kahville tyypilliset suklaiset sävyt yhdistyvät tässä luomukahvissa marjaisiin ja kukkaisiin sävyihin. Kaiken kaikkiaan Cafetoria Roasteryn Ethiopia genesis on miellyttävä kahvi, jolla on pehmeä luonne.

Maa: Etiopia
Alue: Yirgacheffe, Sidamo
Tila: Useita tiloja
Viljelijä: Useita viljelijöitä
Lajike: Heirloom
Kasvukorkeus: 2000m
Prosessointi: Washed