La Morena

Roest Kaffee

Paahtaja: David Lichtenauer

Roest Kaffeen perustajat David ja Ivan ovat aina olleet kahvihulluja, ja vuonna 2017 he päättivät jättää työpaikkansa ja perustaa oman erikoiskahvipaahtimon. He päättivät keskittyä todellisiin erikoiskahveihin: pieniin satoihin, jotka poimitaan käsin ja rakkaudella. Roest Kaffee lahjoittaa myös osan tuotoistaan erilaisiin sosiaalisiin hankkeisiin. Nauttimalla tätä kahvia teet siis myös hyvää! La Morena on 50 % brasilialaista arabicaa ja 50 % intialaista robustaa, ja ne muodostavat tämän erinomaisen sekoituksen perustan. Paahtimon hellävarainen paahtaminen alhaisissa lämpötiloissa tuottaa kahvin, jolle on ominaista alhainen hapokkuus ja voimakas täyteläisyys. Kahvissa on luontaisia tumman suklaan, appelsiinin, luumun ja mustapippurin makuvivahteita.

Maa: Brasilia, Intia
Alue: Cerrado (Brasilia)
Lajikkeet: Catuai, Bourbon (Brasilia), Robusta (Intia)
Kasvukorkeus: 1000-1200m
Prosessointi: Washed