Tumma suklaa/Dark chocolate · Monitahoinen/Complex · Raparperin hapokkuus/Rhubarb acidity
Gajah
Café Nazca
Paahtaja/Roaster: Pasi Pelkonen
Paahto/Roast: Dark
Kuva / Photo by: @kahvinkuluttaja
Maa/Country: Indonesia
Alue/Region: Java
Tila/Farm: Java Jampit
Viljelijä/Farmer: Jampit
Lajikkeet/Varieties: Java Typica, USDA, Kartika, Catimor
Kasvukorkeus/Growing Altitude: 1000-1400 m
Prosessointi/Processing: Washed
Tämä kahvi tulee Indonesian valtion tilalta, joka sijaitsee Jaavan saaren itäosan ylängöllä. Kahvissa voi maistaa alueen rikkaan vulkaanisen maaperän. Maku on tasapainoinen, monitahoinen ja täyteläinen. Tyypillisistä indonesialaisista kahveista poiketen tämä kahvi on prosessoitu valmiiksi käsittelylaitoksella korkean laadun takaamiseksi.
Farm is Indonesia state owned and it is located in Eastern Java highlands where is rich volcanic soil which you can also taste in this coffee. Full bodied, complex and rich in flavours. Opposite of typical indonesian coffee, this coffee has been prosessed ready in plant to ensure the high quality
Uudemmat
Joulukalenterikahvi #16 - Christmas calendar coffee #16
Vanhemmat
#180 Makea Coffee: Peru FTO
Kommentteja (0)
Vastaa
You must be logged in to post a comment.