Mitä kuuluu kahvialalle vuonna 2024? Teimme sukelluksen kahvialan ja -teollisuuden tuleviin trendeihin ja alaa ohjaaviin
Kahvin kaksi päälajiketta ovat Arabica ja Robusta. Kaikki muut kahvilajikkeet pohjautuvat niihin. Lajike vaikuttaa todella olennaisesti kahvin makuun.
Läpinäkyvä sekä eettisesti ja ekologisesti kestävä kahvintuotanto on keskeinen puheenaihe pienpaahtimokahvista puhuttaessa, mutta mitä se