Kotitekoinen Pumpkin Spice Latte

Kotitekoinen Pumpkin Spice Latte

🍂☕️

Pumpkin Spice Latte on kahvijuoma, joka on valmistettu perinteisistä syksyyn yhdistettävistä mausteista (kaneli, muskottipähkinä ja neilikka), höyrytetystä maidosta, espressosta ja usein sokerista, ja se kruunataan kermavaahdolla ja tällä syksyn makujen muodostamalla ”kurpitsamausteella”. Tämä resepti eroaa perinteisesti tunnetusta trendijuomasta niin, että espresson sijaan tämän kylmien päivien herkun voi valmistaa kotitekoisesti myös suodatinkahvista! Reseptin meille jakoi Kirjalan Kahvipaahtimon barista Anna.

2 annosta

– 4 dl maitoa
– 4 tl sokeria
– 1 tl vaniljasokeria
– 3 dl keitettyä keskipaahtoista suodatinkahvia
pursotinkermavaahtoa 
koristeluun keksimurua

Vegaaniseen versioon maidon ja kermavaahdon voi korvata kasviperäisellä vaihtoehdolla 🌱

Pumpkin Spice (riittää n. 4 kertaan)
– 2 tl kanelia
– 1 tl neilikkaa
– 1 tl muskottipähkinää
– 1 tl inkivääriä
– ripaus mustapippuria

Sekoita Pumpkin Spicen mausteet pieneen purkkiin.
Keitä suodatinkahvi ja jaa kahteen isoon lasiin tai mukiin.
Laita maito kattilaan, ja lisää siihen sokeri, vaniljasokeri ja pumpkin spicea 1⁄2 teelusikkaa.
Lämmitä maito noin 70 asteiseksi, älä keitä, jotta maidon proteiini ei kärsi.
Kaada maustemaito kahvin päälle, koristele kermavaahdolla, keksinmuruilla ja ripauksella pumpkin spicea.
Nauti 🧡

Kirjalan Kahvipaahtimo suosittelee reseptissä käytettäväksi luumuista, saksanpähkinäistä ja tumman suklaan vivahteista Pellervoa. Alta voit tutustua myös muihin sopiviin vaihtoehtoihin!

Liity Slurpin sähköpostilistalle sivun alareunasta tai seuraa meitä sosiaalisessa mediassa @Slurpkahvi saadaksesi tiedon kaikista uusimmista resepteistämme! Hyvä kahvi on meille sydämen asia ja haluamme jakaa kaikki vinkit seuraajillemme.