ROST & Co

ROST & Co haluaa paahtimona mahdollistaa ja tukea kestävän kehityksen kahviviljelyä ja -tuotantoa.

ROST & Co on Helsingin Lauttasaaressa meren äärellä sijaitseva paahtimo, jonka nimi juontaa paahtimen ruotsinkielisestä sanasta. Kahvin eri alkuperien piirteiden vaikutus kahvin makuun kiehtoo ROSTia, ja sen johdosta he perustivat oman paahtimon 2016. ROSTilla suhtaudutaan kahviin intohimoisesti ja raaka-ainetta kunnioittaen ja raakapavut hankitaan vastuullisilta partnereilta ympäri maailman.

Eettisempää ja ekologisempaa kahvia

ROST & Co on edelläkävijä kestävän ja eettisen kahvikulttuurin rakentamisessa. Sosiaalinen ja ekologinen vastuu on kannettava, niin arvoissa kuin myös arjessa – nyt ja huomenna. ROSTin kahvit paahdetaan Loring Kestrel S35 -paahtimella, joka kuluttaa kaasua n. 40% vähemmän kuin perinteiset paahtimet. Tämän johdosta paahtimen kasvihuonekaasupäästöt ovat 40 % pienemmät. Hellävaraisempi paahtoprosessi säilyttää myös kahvin herkkiä ja kompleksisia makuja paremmin ja samalla paahtohävikki pienenee.

ROSTin valikoimasta löydät vaalea- ja tummapaahtoisia tuorepaahdettuja kahvi- ja espressopapuja sekä suodatinkahveja hurmaavilla makuprofiileilla. Monipuoliseen joukkoon kuuluu niin vakiintuneita blendejä kuin niitä täydentäviä kiehtovia Single Origin -satokausikahveja. Satokausi-sarjan kahvit ovat aina micro farming-tiloilta ja hankinnat tehdään Direct Trade- tai pienraakakahvi-tukkureiden kautta.

ROSTille on tärkeää olla mukana mahdollistamassa ja tukemassa kestävän kehityksen kahviviljelyä ja -tuotantoa. Siksi suuri osa kahveista tulee Reilu kauppa- ja luomukahvin viljelijöiltä. Tällä hetkellä tuotannosta yli 80% on sekä luomu että Reilu kauppa – sertifioitua. Koska ROSTin kahvit ovat eettisesti ja ekologisesti tuotettuja, voit nauttia niitä hyvällä omatunnolla.

ROST & Co:n toimii Slurpin yhteistyöpaahtimona SLURP original-kahvielämyksessä.