SLURP pakkausmateriaalit

Lanseerasimme hiljattain uudet pakkaukset kaikille kahvilähetyksillemme. Tällä kertaa suunnittelimme uudelleen 200 g ja 400 g kahvipussit ja niiden lähetyskuoret. Syy uudelleensuunnitteluun oli yksinkertainen: haluamme aina parantaa palveluamme kaikilta osin asiakaspalautteen perusteella ja kehittää jatkuvasti ymmärrystä siitä, miten voimme olla parempia. Ensimmäiset uuden muotoilun sisältävät lähetykset ovat saapuneet 400 g kahvia Suomesta tilaaville asiakkaillemme jo toukokuussa 2021.

Nyt olemme ylpeitä voidessamme lanseerata uuden pakkauksen kaikkiin kahvilähetyksiimme!

Tässä jutussa syvennymme ensinnäkin tekemiimme materiaalivalintoihin, jotka saattavat kiinnostaa monia lukijoitamme, ja toiseksi havainnollistamme uuden pakkauksen eri ominaisuuksia. Toivomme, että tämä pakkaustemme uudistus osoittautuu parannukseksi jokapäiväisessä elämässäsi. Kuulemme mielellämme kaikki ajatukset siitä, mitä voitaisiin parantaa entisestään (laita meille viestiä täällä tai jätä kommentti alla).

Miksi muovia?

Tämä on yleisin kysymys, jonka olemme saaneet pakkauksistamme sen jälkeen, kun alun perin siirryimme muovipusseihin vuoden 2018 alussa. Suurin huolenaihe on ollut muovipakkausten ympäristövaikutukset, sillä aiemmin pakkauksemme koostuivat paperista, alumiinista ja muovista. Lisäksi ihmiset ovat tottuneet kuluttamaan artesaanikahvia ja vastaavia tuotteita, jotka on pakattu maanläheisempiin materiaaleihin, jotka viestivät käsityön ja ympäristötietoisuuden arvoista, joten valintamme siirtyä kokonaan muoviin saattaa ensi silmäyksellä vaikuttaa oudolta.

Tyypillinen kahvipussi sisältää kolme kerrosta eri materiaaleja

Kun pakataan elintarvikkeita, on tärkeää varmistaa, että sisältö (meidän tapauksessamme kahvi) pakataan johonkin, joka suojaa sitä ympäristöolosuhteilta ja siirroilta, mukaan lukien epäpuhtauksilta, lämmöltä, kosteudelta ja hapelta sen elinkaaren aikana. Pakkausmateriaalin on luotava este tällaisille tekijöille, jotta tuote säilyy turvallisena kulutusta varten. Kahvin kohdalla tämä tarkoittaa tyypillisesti kolmikerroksista rakennetta, joka koostuu (sisältä ulospäin) PE:stä, alumiinista ja toisesta muovi- tai paperikerroksesta (kuten meidän pakkauksemme alun perin ). Kahvin kanssa kosketuksissa oleva kerros on nykyisin aina PE-muovia. Alumiini muodostaa happisulun ja suojaa lisäksi ympäristöolosuhteilta. Alumiinin jälkeen uloin kerros on yleensä muovia tai paperia, riippuen yrityksen haluamasta ulkoasusta ja tunnelmasta. Lyhyesti sanottuna tyypillinen kahvipussi sisältää kolme materiaalikerrosta, jotka ympäristön kannalta pahimmassa tapauksessa ovat kaikki eri materiaaleja.

Kuten monet muutkin kahvialan yritykset, myös me aloitimme tämäntyyppisen monikerroksisen (PE/Alu/Paperi) pakkauksen käytön sen miellyttävän ulkonäön ja tuntuman vuoksi. Ajan myötä kun olemme tulleet tietoisemmiksi kokonaiskuvasta, olemme kuitenkin vahvasti sitä mieltä, että käyttämiemme pakkausten on oltava ympäristön kannalta niin hyviä kuin ne tällä hetkellä voivat olla. Etsimme kaukaa, mutta emme löytäneet vielä yhtään aidosti biohajoavaa pakkausmateriaalia, joka täyttäisi kahvin pakkaamisen tarpeet ja olisi jo kaupallisesti saatavilla (lukuun ottamatta joitakin ainutlaatuisia, patentoituja ratkaisuja, joihin meillä ei ole pääsyä).

Kuten monet muutkin kahvialan yritykset, myös me aloitimme tämäntyyppisen monikerroksisen (PE/Alu/Paperi) pakkauksen käytön sen miellyttävän ulkonäön ja tuntuman vuoksi. Ajan myötä kun olemme tulleet tietoisemmiksi kokonaiskuvasta, olemme kuitenkin vahvasti sitä mieltä, että käyttämiemme pakkausten on oltava ympäristön kannalta niin hyviä kuin ne tällä hetkellä voivat olla. Etsimme kaukaa, mutta emme löytäneet vielä yhtään aidosti biohajoavaa pakkausmateriaalia, joka täyttäisi kahvin pakkaamisen tarpeet ja olisi jo kaupallisesti saatavilla (lukuun ottamatta joitakin ainutlaatuisia, patentoituja ratkaisuja, joihin meillä ei ole pääsyä).Alumiinin tuotanto vaatii lähes kolminkertaisen määrän energiaa muoviin verrattuna

Kaiken kaikkiaan alumiinin hiilijalanjälki on suurempi kuin PE-muovin (alumiinin jalanjälki on 9 MJ/litra, kun taas PE-muovin jalanjälki on 3,2 MJ/litra, joten PE-muovin energiantarve on lähes kolme kertaa pienempi kuin alumiinin; Cambridgen yliopisto 2006 The ImpEE project).1 Sen lisäksi, että alumiinin valmistusprosessi on energiaa vaativaa, se vaatii myös uusiutumattomia materiaaleja, joita kaivetaan maankuoresta (kuten öljyä). Siksi meidän oli joka tapauksessa jätettävä alumiini pois, koska sen korvaamiseksi pakkauksissa voitaisiin käyttää muovia, jonka valmistamiseen kuluu paljon vähemmän energiaa.

Tämä jätti meille kolme vaihtoehtoa:

1. Vain muovia.
2. Yhdistelmä paperia ja muovia.
3. Vain paperia.

Kaksi ensimmäistä vaihtoehtoa täyttivät kahvin käsittelyn ja kuljetuksen asettamat vaatimukset (toisin sanoen tuotteen säilyttäminen saastumattomana), kun taas 100-prosenttinen paperi ei suojaisi kahvia riittävästi tai edellyttäisi, että kuljetuskuoren olisi oltava muuta materiaalia, mikä myös kumoaisi tavoitteen.

Käytettyämme pelkästään muovista valmistettuja pakkauksia päätimme valita vaihtoehdon 2 (muovin ja paperin yhdistelmä) vuoden 2021 uudelleensuunnittelussa. Totesimme kuitenkin asiakaspalautteestamme, että tämä saattaa johtaa siihen, että pussi jätetään vahingossa kierrättämättä muovina. Päätimme kuitenkin valita sen ja samalla parantaa viestintäämme sisällyttämällä pakkaukseen selkeät ohjeet.

Vaikka olemme hyvin tietoisia maailman merien muoviongelman kasvusta ja haluaisimme mielellämme siirtyä uusiutuvaan materiaaliin, muovia voidaan jo menestyksekkäästi kierrättää ja/tai käyttää energiaksi kaikissa maissa, joissa toimimme, mikä antaa pakkauksille lisäkäyttöä sen jälkeen, kun ne ovat palvelleet ensimmäistä tarkoitustaan (pidämme myös ajatuksesta, jonka mukaan muoviin voidaan sitoa öljyä ja käyttää sitä uudelleen energiaksi sen sijaan, että se poltettaisiin heti autojen polttoaineena). Kaikki nämä näkökohdat yhdessä ovat syynä siihen, että valitsimme pussin, joka voidaan kierrättää muovina

Kierrätysmuovi on edelleen paras valinta kahvipakkausmateriaaliksi laadun varmistamiseksi ja kielteisten ympäristövaikutusten minimoimiseksi.

Tästäkin huolimatta, etsimme jatkuvasti parhaita vaihtoehtoja ympäristölle ja tuotteen säilyvyydelle. Jos olet tietoinen toimittajasta tai materiaalista/tuotteesta, joka on uusiutuva, arvostaisimme suuresti, jos käyttäisit hetken aikaa ja lähettäisit meille vinkin. Otamme kehitysehdotuksia vastaan täällä tai voit lähettää meille sähköpostia info@slurp.coffee.

Uusien pakkauksien suunnittelu ja ominaisuudet

Uuden pakkauksen suunnitteluprosessi toteutettiin vuoden 2020 ja vuoden 2021 alkupuolella lahjakkaan ulkopuolisen suunnittelijan kanssa. Työn aikana kävimme läpi lukemattomia materiaalivaihtoehtoja, muotoja, kokoja, referenssejä ja rakensimme mahdollisimman monta prototyyppiä kahvipusseista ja lähetyskuorista. Olemme ylpeitä lopputuloksesta ja varmoja siitä, että pakkaukset ovat parannus aiempiin pakkaussukupolviin verrattuna. Lisäksi odotamme mielenkiinnolla palautettanne uusista malleista, jotta voimme edelleen parantaa kaikkia tuotteitamme vastaamaan paremmin tarpeitanne. Älä epäröi ottaa meihin yhteyttä kaikkien ideoiden ja kommenttien kanssa täällä.

Kahvipussit

Kahvipussin tavoitteena on olla helppokäyttöinen ja kätevä kotona ja toimistossa, varmistaa tuotteen laatu ja lopuksi viestiä identiteetistämme ja arvoistamme.

Helppo ja kätevä käyttää

• Ei saksia! Samalla tapaa kuin edellisen sukupolven Slurp-kahvipussi, se ei vaadi saksia avaamiseen niin sanotun helpon vetoketjun ansiosta (vedä vasemmalta pikku kahvasta oikealle avataksesi).
• Seisoen ylpeänä ja vapaana. Kahvipusseissa on litteä pohja, jotta se voi seisoa vapaasti keittiössä käytön aikana ja muutenkin.
• Täysi läpinäkyvyys. Läpinäkyvien sivujen, pohjan ja etuosan ikkunan ansiosta voit helposti nähdä jäljellä olevan kahvin määrän ja tyypin. Koska kahvi on parasta tuoreena ja sitä nautitaan pian paahtamisen jälkeen, testauksessamme valolla ei pitäisi olla suurta merkitystä makuun. On kuitenkin aina hyvä välttää vahvaa valoa ja säilyttää kahvi viileässä ja pimeässä paikassa (mutta ei mieluiten jääkaapissa).

Varmistaen tuotteen laatu

• Pidä paha ulkona ja hyvä sisällä. Materiaaliksi valittiin muovin ja paperin yhdistelmä (visuaalisesti miellyttävämmän ulkonäön vuoksi) täydellisen happisulun aikaansaamiseksi, jotta tuote pysyisi vapaana ei-toivotuista hajuista ja säilyttäisi parhaan maun.
• Hengitä. Yksisuuntaventtiilin tarkoituksena on, että kahvin paahtamisen aikana kahviin jääneet kaasut pääsevät ulos pussista ilman, että pussi muuttuu poksahtavaksi ilmapalloksi kuljetuksen aikana. Venttiili on myös mukava, kun haluat saada ensimmäisen tuoksun juuri paahdetusta kahvista (epäile ilman venttiiliä olevien kahvipussien tuoreutta!)
• Sulje herkullisuus pussiin. Uudelleensuljettava vetoketju sulkeutuu tiiviisti, jotta kaikki tarpeeton jää ulkopuolelle. Ylimääräinen ilma kannattaa myös painaa ulos venttiilin kautta sulkemisen jälkeen.

Viestien identiteettiämme ja arvojamme

Mielestämme kahvissa pitäisi olla kyse hauskuudesta, nautinnosta ja löytöretkistä. Siksi halusimme, että kahvipussit ovat värikkäitä ja hauskan näköisiä, ja että niistä näkyy uusi tuore kahvi, joka odottaa tutkimista. Jos kahvipussin pintaa katsoo tarkkaan, voi sieltä löytää kaikenlaisia kahviin liittyviä muotoja ja hahmoja👀.

Postituskuoret

Lähetyskuoren suunnittelun on täytettävä seuraavat vaatimukset: sen on pysyttävä tiettyjen mittojen sisällä, jotta se kulkee sujuvasti kansainvälisen logistiikan läpi, sen on pysyttävä muodossaan ja suojattava tuotetta käsittelystä huolimatta ja näytettävä hyvältä, kun se saapuu määränpäähän.

Olemme saavuttaneet nämä tavoitteet jo pitkään käyttämällä erityisesti suunniteltuja kirjekuoria. Kirjekuoret on valmistettu yhdestä kappaleesta paksua voimapaperia, joka voidaan kierrättää muiden kotitalouksien kartonkien kanssa. Se on helppo taittaa ja sinetöidä itseliimautuvalla nauhalla. Uudessa muotoilussa on parannettu repäisynauha, joka tekee kirjekuoren avaamisesta aiempaa helpompaa. 

Mitä seuraavaksi?

Teemme kovasti töitä parantaaksemme palvelumme kaikkia osa-alueita, jotta voimme parhaiten vastata asiakkaiden tarpeisiin ja ylittää odotukset. Pakkaus on näkyvä osa meitä, ja siksi sillä on suuri merkitys siinä, miten voimme viestiä siitä, mitä teemme, ja mikä tärkeintä, miten teemme sen. Olemme jo tunnistaneet useita pieniä parannuksia (venttiilin sijoittelu, ohjeet pakkauksen avaamisesta jne.), joita voimme tehdä, jotta pakkausta olisi entistäkin parempi käyttää. Olemme jo tekemässä pieniä muutoksia ja odotamme, että uudistettu pakkaus on käytössä tulevan kesän aikana.

Jos sinulla on ideoita siitä, miten voisimme parantaa pakkausta entisestään, lähetä meille viesti osoitteessa info@slurp.coffee tai ota yhteyttä täällä. Arvostamme kaikkea palautetta!

Kiitos jatkuvasta tuesta!

SLURP tiimi

1. Figure of different material energy requirements per volume. University of Cambridge, The ImpEE project 2006. http://www-g.eng.cam.ac.uk/impee/?section=topics&topic=RecyclePlastics