#75 Kaffe Obscura: Kenya AB Karibu

Lähetys #75
SLURP vaalea

Kenya AB Karibu

Maa: Kenia
Alue: Keski-Kenia
Tila: useita tuottajia ja pientiloja
Lajike: Ruiru 11, SL28, SL34

PAAHTOPÄIVÄ
28.11.2017

PAAHTAJA
Lasse Wuori

PROSESSI
Pesty

Kasvukorkeus (MASL)
1650-1800m

Sitruksinen hapokkuus

marjaisa

mukava makeus

Kenya AB Karibun nimi juontuu swahilin kielen sanasta “karibuni”, joka tarkoittaa tervetuloa. Nimi juontuu kahvinviljelijöiden vieraanvaraisesta asenteesta vierailijoita kohtaan. Tämä kahvierä sisältää kahveja useilta eri pientiloilta, joissa kahvit on poimittu käsin. Kaffe Obscuran paahdossa korostuvat kahvin omat luontaiset hienot aromit, kuten marjaisuus ja sitruksinen hapokkuus.

Lähde: Kaffe Obscura