Taateli・Tumma suklaa・Pekaani

Primavera Sisterhood

Kahiwa Coffee Roasters

Paahtaja: Joonas Reinikainen

Tämä guatemalalainen sekoitus on luotu juhlistamaan Huehuetenangon alueen kahvia tuottavien naisten työtä. Naisten rooli kahvin arvoketjussa kehittyy jatkuvasti, ja he saavat vuosi vuodelta enemmän tunnustusta. Kun paahtimo ostaa tätä kahvia, osa maksetusta hinnasta palautuu tuottajalle palkkiona heidän ponnisteluistaan naispuolisina kahvinviljelijöinä. Tummaksi paahdettuna hapokkuus kahvissa on vähentynyt ja tilalle tulee tumman suklainen aromi.

Maa: Guatemala
Alue: Huehuetenango
Tila: Primavera Coffee
Viljelijä: Huehuetenangon naistuottajat
Lajike: Useita lajikkeita
Kasvukorkeus: 1600m
Prosessointi: Washed