LILIANA LUNA

Passage Coffee

Paahtaja: Shuichi Sasaki

Nelihenkinen perhe kasvattaa 114 000 kahvipuuta 11 hehtaarilla. He työskentelevät korkealla asiantuntemuksella työnsä laadun parantamiseksi. Yritys käyttää myös tietoisesti aikaa työntekijöidensä motivoimiseen, esimerkiksi maksamalla lisäpalkkion sille poimijalle, joka tekee huolellisimman poiminnan.

Maa: Kolumbia
Alue: Buesaco Nariño
Tila: Liliana Luna
Viljelijä: Liliana Luna
Lajike: Caturra
Kasvukorkeus: 1700m
Prosessointi: Fully Washed