San Vicente

Rozali Coffee

Tämä kahvi on klassista kolumbialaista kahvia. Erät tuotetaan San Vicenten kunnassa La Platassa, Huilassa, pienviljelijöiden toimesta, jotka ovat ylpeitä Occicafé-osuuskunnan (The Association de Productores de Cafe de Alta Calidad del Occidente del Huila) jäseniä. Osuuskunta perustettiin vuonna 2004 246 alueellisen kahvinviljelijän toimesta. Osuuskunta on sitoutunut parantamaan jäsentensä ja heidän perheidensä elintasoa solidaarisuuden, itseavun, jaetun vastuun, sosiaalisen tasa-arvon ja molemminpuolisen hyödyn avulla. Kahvinviljelijät noudattavat erittäin huolellisia jalostusmenetelmiä ja varmistavat, että kahvi kuivataan katetuilla terasseilla ennen kuin se toimitetaan Occicafén laboratorioon, jossa se arvioidaan ja luokitellaan huolellisesti. Tämä blendi tarjoaa mandariinin makua, sokerin makeutta, samettisen täyteläisyyttä ja hienovaraisia kukkaisia sävyjä.

Maa: Kolumbia
Alue: La Plata, Huila
Tila: Occicafé Cooperative
Viljelijä: Useita pienviljelijöitä
Lajikkeet: Caturra, Castillo, Colomba
Kasvukorkeus: 1500-1950m
Prosessointi: Washed