Appelsiini・Yrtit・Vihreä omena

Colombia Alfonso Molina

Pirkanmaan Paahtimo

Paahtaja: Tuomas Roschier

Alfonso Molina viljelee La Cascada tilaansa kolmannessa polvessa. Tilan kahdeksasta hehtaarista puolet on varattu kahvinviljelyyn ja puolet alasta on luonnonsuojeltua aluetta. Tilalla sijaitsee myös lähde, joka on tärkeä vesihuollon kannalta Acevedon kaupungille. Kahvin lajikkeena on Colombia. Alfonson kahvi on toista kertaa paahtimon valikoimassa. Tässä kahvissa on raikas ja tasapainoinen makuprofiili. Tuoksussa on mausteisia, yrttisiä ja liköörimakeisten aromeja. Kahvissa on kevyttä yrttisyyttä ja marjaisuutta. Kahvimarjan makeus tuo täyteläisyyttä yhdistettynä veriappelsiinin happamuuteen.

Maa: Kolumbia
Alue: Acevedo, Huila
Tila: La Cascada
Viljelijä: Alfonso Molina
Lajike: Colombia
Kasvukorkeus: 1650m
Prosessointi: Washed