Tumma suklaa・Pähkinäinen・Pehmeä

Guatemala Cocolá

Café Nazca

Paahtaja: Pasi Pelkonen

Osuuskunta Cooperativa Cocolense sijaitsee Cocolá Grandessa lähellä kunnan pääkaupunkia Santa Eulaliaa Huehuetenangossa. Koska osuuskunnan jäsenet ovat Reilun kaupan ja luomusertifioituja, he saavat oikeudenmukaisia hintoja sekä taloudellista ja koulutuksellista apua, jotta he voivat edistää maataloutta ja parantaa tuottavuuttaan ja tuotteidensa laatua. Taloudelliset edut ja jatkuva maataloudellinen koulutus tukevat pienviljelijöitä ylläpitämään ja parantamaan toimeentuloaan heidän kovan ja intohimoisen työnsä avulla.

Maa: Guatemala
Alue: Huehuetenango
Tila: Cocolense Coop osuuskunta
Viljelijä: Osuuskunnan pienviljelijät
Lajikkeet: Typica, Bourbon, Catuaí, Pache, Caturra
Kasvukorkeus: 800-1500m
Prosessointi: Washed