#58 Lehmus Roastery: Kanava

Lähetys #58
SLURP vaalea & vaalea espresso

Kanava

Maa: Kolumbia, Alue: Palestina, Huila
Osuuskunta: Aromas del Sur, Viljelijät: 73 pienviljelijää
Lajikkeet: Caturra, Colombia, Castillo, Tipica, Red Bourbon, Pink Bourbon, and Tabi

PAAHTOPÄIVÄ
3.4.2017

PAAHTAJA
Visa Tuovinen

PROSESSI
Pesty

Kasvukorkeus (MASL)
1400-1900m

pehmeä makeus

raikas hapokkuus

suklainen

Kanava on Lehmus Roasteryn tuore uutuus, joka henkii rentoa seikkailutunnelmaa. Kahvi koostuu korkealaatuisista kolumbialaisista pavuista. Paahtimon oma ohje kahvin nauttimiseen: “Nautitaan kansainvälisten vesien liplatellessa, sulkuporttien tahdissa ja kokan keveästi kohistessa kohti maailman meriä.”

Kaikkiaan Kanava tarjoaa korkealaatuisen kahvielämyksen erittäin laadukkaista pavuista. Jälleen Lehmus Roasteryn omien sanojen mukaan: “Anna pehmeän makeuden ja aamukastemaisen raikkaan hapokkuuden saattaa sinut läpi 13 kanavan aina seitsemälle merelle, joiden myrskyt vain tosirakkaus kestää.”

Lähde: Lehmus Roastery