Keltaiset hedelmät・Maitosuklaa・Musta tee

Vipunen Etiopia

Kirjalan Kahvipaahtimo

Paahtaja: Olli Siitari

Boledun perustajilla Abyote Agezella ja Mebrahtu Aynalemilla on 12 vuoden kokemus kahvista. Boledu on tuottanut korkealaatuisia kahveja pienviljelijöiden kanssa omilla pesuasemillaan Gujin vyöhykkeellä, Dimtu Hambleassa, Yirgacheffessa, Arichassa ja Gedebissä. Ennen jokaista sadonkorjuuta, tuottajayhteisö kouluttaa viljelijät erikoiskahvin standardeihin. Boledu maksaa myös pienviljelijöille markkinahintaa korkeamman korvauksen edellyttäen viljelijöiltä tasaista ja kypsää marjalaatua. Tämä kahvi on tuotettu Aricha-pesuasemalla.

Maa: Etiopia
Alue: Yirgacheffe
Tila: Useita tiloja
Viljelijä: Boledu kahvintuottajayhteisö
Lajike: Heirloom
Kasvukorkeus: 1910-2200m
Prosessointi: Washed