Lähetys #56
SLURP tumma & tumma espresso
Colombia Patio Bonito
Maa: Kolumbia, Alue: Municipio de Caldono, Cauca, Tila: Patio Bonito
Lajike: Castillo Tambo
PAAHTOPÄIVÄ
3.3.2017
PAAHTAJA
Alan Grosvenor
PROSESSOINTI
Pesty
KASVUKORKEUS (MASL)
1700m
Tumma suklaa
lämmin paahteisuus
täyteläinen
Patio Bonito kahvitilan filosofia on: “The best legacy we can leave to our children is: love, knowledge, and a planet in which to live.” Tätä filosofiaa heijastaa myös tilan oma missio: ”To provide alternatives and training to farmers and students on the management, conservation, and exploration of natural resources and the environment.”
Patio Boniton 25000 kahvipensasta kattavalla kahvitilalla tehdään kovasti työtä laadun eteen. Viljelyn jokaiseen yksityiskohtaan kiinnitetään tarkkaa huomiota. Kaffa Roasteryn pitkälle viety paahto antaa kahville tummia suklaisia makuja ja lämmintä paahteisuutta.
Lähde: Kaffa Roastery
