Aprikoosi・Sitrushedelmä・Punaviinimarja

Kenya AA Mount Kenya Selection

Kaffe Obscura

Paahtaja: Lasse Wuori

Mount Kenya Selection kahvit tulevat kuuluisan Mt. Kenyan ympäristöstä. Alue tunnetaan ainutlaatuisista kahveistaan, joiden monivivahteiset, rikkaat aromit ovat peräisin tuliperäisestä maaperästä sekä korkean ilmanalan kasvuolosuhteista. Kahvimarjat poimitaan marras- ja joulukuun aikana. Pesuasemalla marjoista poistetaan marjaliha ja pavut pestään puhtaalla jokivedellä. Tämän jälkeen pavut laitetaan korotetuille kuivauslaveteille, joilla auringonpaiste huolehtii papujen kuivattamisesta.

Maa: Kenia
Alue: Mount Kenya
Tila: Useita pieniä osuuskuntia
Viljelijä: Lukuisia pientilallisia
Lajikkeet: SL28, SL34
Kasvukorkeus: 1800 – 1900 m
Prosessointi: Washed