Kaakaohippuset・Kuivattuja hedelmiä・Kermainen

Sítio Santa Quitéria

Kahiwa Coffee Roasters

Paahtaja: Joonas Markkanen

Inês Vinci on Brasiliaan kahvitilalle töihin tulleiden italialaissiirtolaisten tyttärentytär. Inês on isovanhempiensa jalanjäljissä kehittänyt kahvitilaa ja sen prosesseja. Hän on omistautunut tuottamaan ainoastaan korkealuokkaisia kahveja. Kahiwa on omistautunut paahtamaan poikkeuksellisen hyvälaatuisia kahveja, jotka perustuvat kestävään tuotantoon. Me uskomme, että ostamalla kahvit mahdollisimman vähin välikäsin suoraan tiloilta, tuemme viljelijöitä taloudellisesti, ja samalla mahdollistamme heidän intohimonsa työskennellä kahvin parissa.

Maa: Brasilia
Alue: Sul de Minas
Tila: Fazenda Santa Quitéria
Viljelijä: Inês Vinci
Lajikkeet: Catucai, Red and Yellow Catuai, Arara
Kasvukorkeus: 1000 m
Prosessointi: Natural