Aprikoosi · Kukkainen · Suklaa

Savannah Organic Filter

Mokkamestarit

Paahdettu: 18/02/2020
Paahtaja: Hannu Paakkinen

Espresso Savannah on yksi Mokkamestareiden suosikkiespressoista. Tämä sekoitus etiopialaista pestyä kahvia ympäristötietoiselta Suke Quto tilalta ja brasilialaista Pulped Natural kahvia Organic Daterra Reserveltä toimii loistavasti sekä espressona että suodatinkahvina. Mokkamestareilla on vuosien kokemus kahvin, erityisesti tummapaahtoisten kahvien paahtamisesta. Savannahista löydät raikkaan hapokkuuden ja mausta löytyy makeutta, kukkaisuutta ja kivihedelmiä.

Maa: Brasilia, Etiopia
Alue: Cerrado ( Bra), Guji (Eth)
Tila: Daterra (Bra), Suke Quto (Eth)
Viljelijä: Luis Pascoal (Bra), Tesfaye Bekele (Eth)
Lajikkeet: Icatu Organic / Heirloom Arabica Organic
Kasvukorkeus: 1400-1800m
Prosessointi: Pulped Natural (Bra), Washed (Eth)