Sitruuna · Omena · Karamelli

Kinyovu

Lehmus Roastery

Roasted: 02/10/2019
Roaster: Jussi Tyrisevä

Burundilaiselta Kinyovun pesuasemalta saapuva kolmen pavun sekoitus on suutuntumaltaan kermainen, maultaan sitruksinen ja hapokkuudeltaan terävän raikas yllätys.

Burundissa kahviviljelmät ovat pieniä, ja valtaosa kahvista saapuu markkinoille paikallisten pesuasemien kautta. Kinyovun pesuasema kerää lähialueen kahvimarjat, käsittelee ne ja myy eteenpäin.

Burundilaiset kahvit ovat tunnettuja hapokkuudesta, joka jää viipyilemään suuhun kuin hyvä sitruslimonadi. Mukavia kahvihetkiä!

Maa: Burundi
Alue: Kayanza
Pesuasema: Kinyovu Washing Station Cooperative
Lajikkeet: Bourbon, Jackson, Mibirizi
Kasvukorkeus: 1880m
Prosessointi: Washed