Pähkinä · Suklaa · Kuivattu hedelmä

Tumma Loisto

Pirkanmaan Paahtimo

Roasted: 30/08/2019
Roaster: Tuomas Roschier

Tumma Loisto on paahtimomme ensimmäinen sekoitus, ja myös ensimmäinen valikoimassamme ollut tuote. Tämä sekoitus koostuu kahdesta brasilialaisesta tilakahvista sekä yhdestä kolumbialaisesta tilakahvista. Brasilia luo tämän sekoituksen perustan ja selvän pähkinäisen vivahteen. Kolumbialainen, Edgar Ramirenzin tilan kahvi on luonteeltaan ryhdikäs, ja tuo kypsän hedelmäisiä vivahteita kahviin. Tällä teet erinomaiset aamukahvit niihin kiireisimpiin aamuihin Moccamasterilla tai hitaampina aamuina millä tahansa käsisuodatinlaitteella.

Maa: Brasilia, Kolumbia
Alue: Minas Gerais, Cerrado (BR), Huila (COL)
Tila: Daterra, San Rafael (BR) El Jardin (COL)
Viljelijä: Edgar Ramirenz (COL)
Lajikkeet: Yellow Catuai, Mundo Novo (BR), Colombia (COL)
Kasvukorkeus: 1000-1200m (BR), 1350m (COL)
Prosessointi: Pulped & Natural (BR), Washed (COL)