Kahvijuomien ABC — Opi tuntemaan kahvijuomat

Oletko kävellyt kahvilaan, ihmetellyt pitkää kahvilistaa ja pohtinut, mitä tilata? Tai mitä eri kahvijuomat oikeastaan ovat? Oppaamme eri kahvijuomiin pelastaa sinut pulasta! Löydetään sinun suosikki kahvijuoma yhdessä.

Americano

Americano valmistetaan näin: yksi shotti espressoa, johon lisätään kuumaa vettä. Jos valmistat toisin päin ja käytät enemmän kahvia, eli lisäät kuumaan veteen kaksi shottia espressoa, sinulla on long black kahvijuoma käsissäsi. Kun lisäät kuumaa vettä voit nauttia kahvijuomasta hieman pidempään, ja aromi on vähän miedompi.

Cappuccino

Cappuccino on monen suosikki kahvijuoma. Cappuccino tehdään yhdestä espressoshotista, höyrytetystä maitoshotista ja maitovaahdosta. Hyvä muistisääntö on, että cappuccino on ⅓ espressoa, ⅓ höyrytettyä maitoa ja ⅓ of maitovaahtoa.

Espresso

Olet ehkä huomannut, että tähän mennessä kaikki listaamamme kahvijuomat jakavat yhden asian: niihin kaikkiin lisätään espressoa. Espresso onkin avain hyvään kahvijuomaan! Voit nauttia espressosi joko yhden tai kahden espressoshotin annoksena.

Flat White

Flat white sai alkunsa Australiassa. Se on lähestulkoon sama kahvijuoma kuin cappuccino, vain kahvivaahto jätetään pois pinnalta. Se eroaa latesta, sillä kahvin suhde maitoon on hieman korkeampi.

Latte

Latte valmistetaan espressoshotista ja höyrytetystä maidosta. Pinnalle lisätään vähän maitovaahtoa, jotta baristat voivat leikkiä ja tehdä maitosydämiä. Latte tarjotaan usein juomalasista, kun taas flat white ja cappuccino tarjotaan kupista. Tarjoilutyylikin siis erottaa kahvijuomat toisistaan. Latesta saa myös tehtyä herkullisen kylmän jäälaten.

Long Black

Kuten mainitsimme americanon kohdalla, long black on kuumaa vettä, johon lisätään kaksi shottia espressoa. Onko long blackin ja americanon välillä muuta eroa, kuin ainesosien lisäämisjärjestys? Koska long blackissa on kaksi shottia espressoa, on se hieman vahvempi kuin americano. Eli kun tarvitset kunnon kofeiinipotkun, tilaa long black.

Macchiato

Millainen kahvijuoma on macchiato? Se on kuin pienoisversio latesta. Macchiato tarjotaan pienemmästä kupista, eli se on vahvempi kuin latte tai cappuccino, sillä juomaan lisätään vähemmän maitoa. Macchiato tehdään espressoshotista, tipasta höyrytettyä maitoa ja maitovaahdosta. Jos tilaat long macchiaton, saat macchiaton johon on laitettu kaksi shottia espressoa.

Mocha

Jos kaipaat makeaa, kannattaa tilata mocha. Mocha on cappuccinon ja kaakaon risteytys, ai että! Kaakaojauhetta lisätään espressoshottiin, ja kuten cappuccinossa, höyrytettyä maitoa ja maitovaahtoa lisätään molempia ⅓ suhteella. Pieni ripaus kaakaojauhetta kahvijuoman pinnalla tuo loppusilauksen.

Ristretto

Ristretto on tiukka versio espressosta. Se valmistetaan aivan kuten espresso, mutta käytettävä vesimäärä puolitetaan. Lopputulos on voimakas ja tumma kahvijuoma.

Mikä on sinun lempi kahvijuoma ja miksi? Jaa suosikkisi kanssamme!