Lähetys #100
SLURP tumma
Rwanda Rutsiro
Maa: Ruanda
Alue: Rutsiro, Boneza
Tila: Kotwibakabo -niminen pienviljelijöiden yhteisö
Lajikkeet: Bourbon, Mayaguez
PAAHTOPÄIVÄ
14.-16.11.2018
PAAHTAJA
Tuomas Sandroos & Tanja Anttila
PROSESSOINTI
Wet Hulled & Sundried
KASVUKORKEUS (MASL)
1200-1300m
kevyen hapokas
aavistuksen pähkinäinen
kukkainen
Ruanda on asemoinut itsensä laadfukkaiden erityiskahvien tuottajamaaksi. Kansallinen kahvistrategia mahdollistaa kahvisektorin osallistumisen maan kasvuun ja menestykseen. Ruanda on yksi Afrikan pienimmistä maista ja sijaitsee Afrikan suurten järvien alueen keskellä ja suhteellisen korkealla: matalimmillaankin jo 950 metriä merenpinnan yläpuolella. Albertinen hautavajoaman metsät ovat täynnä villieläimiä ja maan laajat, hedelmälliset viljelmät ovat täynnä luonnon monimuotoisuutta. Tämä tarjoaa täydellisen ympäristön korkealaatuisen kahvin tuottamiseen.
COOPAC osuuskunnan perusti 110 viljelijää vuonna 2001. Nykyään osuuskunnalla on 8000 jäsentä ja se kerää kahveja kuudelta eri alueelta. Tämä kahvi on tuotettu Bonezan alueella Länsiugandassa sijaitsevan Kotwibakabo-viljelijäyhteisön toimesta.
Lähde: Mokkapuu
